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韭菜芽虾皮炒蒲瓜的做法步骤

1.材料：蒲瓜、韭菜芽、虾皮

2.将韭菜芽清洗一下。

3.放在案板上切成段，待用。

4.将蒲瓜去皮清洗一下。

5.放在案板上切成粗一点的丝。

6.烧锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。

7.接着，加入适量的水煮开，煮至蒲瓜断生。

8.然后，合入切好的韭菜芽和虾皮翻炒翻炒。

9.最后，加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味炒匀，即成。

12.出锅，装盘。